2021 외식경영스타 아이디어 공모전

공모요강

응모주제

외식업주 경영역량 강화방안

 

∙ 포스트 코로나 이후 외식산업 비대면 서비스 활용방안

∙ 외식산업의 매출·수익·생산성 제고 방안

∙ 외식업의 식재료비·인건비 절감 방안

∙ 외식산업 스마트 스토어 모델 구축 및 활용 방안

∙ 밀키트 활용방안 

∙ 기타 자유주제

응모자격

국내2·4년제대학교 재학생 및 휴학생(팀 구성 참여 가능, 최대4인까지)

일정

공모 기간

- 2021년 10월 01일(금) ~ 2021년 10월 31일(일)

 

1차 심사 합격자 개별통보

- 2021년 11월 2일(화) 예정

 

2차 발표 및 시상

- 2021년 11월 10일(수) 오전 10시

접수방법

PDF파일(15분 발표분량, 2021외식경영스타_팀명_주제명)을 작성한 후 

아래의 제출 서류와 함께 공모전 접수 담당자 이메일 (isaacsgod@kfiri.org)로

 

* 제출서류

1. 참가신청서 1부

2. 개인정보 수집∙이용 동의서 1부

3. 참가자전원 재학증명서 각1부

  (참가신청 양식은 한국외식산업연구원 홈페이지 www.kfiri.org 공지사항 참조)

시상내역

구분	시상 수	시상	상금
대상	1팀	농림축산식품부 장관상	150만원
최우수상	1팀	한국농수산식품유통공사 사장상	70만원
우수상	1팀	(사)한국외식업중앙회 회장상	40만원
장려상	3팀	후원기업	20만원

 * 상황에 따라 변동될 수 있음.

 

문의

한국외식산업연구원 

- TEL : 02.6191.2977(최지원 연구원)

 

*공모전 관련 자세한 사항은 한국외식산업연구원 홈페이지 www.kfiri.org 공지사항 참조