제7회 2022 외식경영스타 아이디어 공모전

공모요강

응모주제

외식업주 경영역량 강화방안

∙ 포스트 코로나 이후 외식산업 비대면 서비스 활용방안

∙ 외식산업의 매출·수익·생산성 제고 방안

∙ 외식업의 식재료·인건비 절감 방안

∙ 4차 산업혁명 기술이 접목된 외식산업 스마트스토어 모델 구축

∙ 외식산업 스마트스토어를 활용한 비용 절감 및 생산성 제고 방안

∙ 외식산업 푸드테크 활용 방안

∙ 외식업 스타트업 비즈니스 모델 제안

∙ 밀키트 활용방안

∙ 외식업 폐기물(음식물 쓰레기, 배달 포장용기) 감축 실천방안

응모자격

국내2·4년제대학교 재학생 및 휴학생

(팀 구성 참여 가능, 최대4인까지)

일정

공모 기간

- 2022년 9월 19일(월) ~ 2022년 10월 20일(목)

 

1차 심사 합격자 개별통보

- 2022년 10월 24일(월) 예정

 

2차 발표 및 시상

- 2022년 10월 28일(금) 오전 9시 30분

접수방법

 PDF파일(15분 발표분량, 2022외식경영스타_팀명_주제명)을 작성한 후

아래의 제출 서류와 함께 공모전 접수 담당자 이메일 (kfiri.org@gmail.com)로 제출

제출서류

1. 참가신청서 1부

2. 개인정보 수집∙이용 동의서 1부

3. 참가자전원 재학증명서 각1부

(참가신청 양식은 한국외식산업연구원 홈페이지 www.kfiri.org 공지사항 참조)

시상내역

구분	시상 수	시상	상금
대상	1팀	농림축산식품부 장관상	150만원
최우수상	1팀	한국농수산식품유통공사 사장상	70만원
우수상	1팀	(사)한국외식업중앙회 회장상	40만원
장려상	4팀	한국외식산업연구원 연구원장상 후원기업 대표이사상 (주)교촌 (주)한경기획 (주)보하라	20만원

* 상황에 따라 변동될 수 있음.

심사기준

주제의 적합성 10%, 창의성 30%, 논리성 30%, 실현가능성 30%

유의사항

∙ 응모 작품은 논문집, 간행물, 인터넷 등에 게재되거나 타 공모전에 응모 중이 아닌 순수 창작물이어야 함

∙ 응모(또는 수상) 작품이 타인의 저작권을 침해하거나, 순수 창작물이 아닐 경우(표절, 기 발표작, 이전 수상작 등)

응모 작품은 접수가 취소되며, 수상작은 수상을 취소하고 상금은 환수 됨

∙ 응모 작품에서 다른 자료(저서, 타 논문 등)를 인용할 경우 반드시 해당 자료의 출처를 밝혀야 함

∙ 응모(또는 수상) 작품에 대한 표절시비, 저작권법 위반 및 기타 문제발생 등에 대한 법적 책임은 참가자에게 있음

∙ 심사결과 일정 수준 이상의 작품이 없을 경우 시상규모가 변경 될 수 있음

∙ 수상 시 상금은 대표자에게 지급되며, 주최 기관은 상금 배분에 관여하지 않음

∙ 수상자의 성명, 아이디어 등은 언론사에 공개될 수 있음

문의

한국외식산업연구원 

- TEL : 02.6191.2977( 최지원 연구원)

∙ 공모전 관련 자세한 사항은 한국외식산업연구원 홈페이지 www.kfiri.org 공지사항 참조