서울창업허브 키친인큐베이터 2026년 개별·공유주방 24기 및 제조주방 12기 통합모집

공모요강

사업소개

서울창업허브 키친인큐베이터는 F&B(외식창업분야) (예비)창업자의 메뉴개발 및 실제 메뉴 판매 기회를 제공하기 위해

키친인큐베이터 개별주방, 공유주방, 제조주방을 사용할 참가기업(팀)을 모집하오니 많은 신청 바랍니다.

 

모집대상 및 모집규모

○ 모집대상

- (신규) 개별·공유·제조주방 : 서울시 소재 7년 이내 F&B(외식창업분야) (예비)창업자

- (졸업) 공유·제조주방 : '23년도 이후 키친인큐베이터 선정 기업(팀)

 

○ 모집규모

- 개별주방 : 3개 팀

- 공유주방 : 총 30개 팀 내외(신규기업 15개팀 및 졸업기업 15개팀 내외)

- 제조주방 : 총 10개팀 내외(신규기업 5개팀 및 졸업기업 5개팀 내외

활동기간 및 지원내용

○ 활동기간 : 2026. 9. 1.(화) ~ 12. 31.(목) 4개월 내외

 

○ 지원내용 ※ 일부 지원사항의 경우 진행조건에 부합하지 않을 경우 제공되지 않을 수 있음

- 개별/공유/제조주방 시설 무상 사용 지원(개별주방은 전기료·가스비 등 자비 부담)

- 기초역량강화 프로그램 지원(메뉴개발, 멘토링, F&B교육, 품평회 등)

- 성장지원 프로그램 지원(브랜딩, 홍보, 온·오프라인 판로지원 등)

선정방법 및 제출서류

○ 선정방법

- (신규) 개별·공유·제조주방 : 신청자격검토 → 1차 서류심사(2배수 내외) → 2차 발표(PT)심사 → 최종선정

※ 발표심사 시 개별주방 지원자는 시제품(메뉴) 준비 필수, 공유·제조주방 지원자는 선택

※ 발표심사 : [개별주방] 총 10분(5분 발표, 5분 질의응답) / [공유주방] 총 7분(4분 발표, 3분 질의응답) / [제조주방] 총 7분(4분 발표, 3분 질의응답)

- (졸업) 공유·제조주방 : 신청자격검토 → 서류평가(정량·정성평가) → 최종선정

 

○ 제출서류

- (신규) 개별·공유·제조주방 : 발표자료, 신청서 및 서약서, 유의사항확인서

- (졸업) 공유·제조주방 : 신청서 및 서약서, 유의사항확인서

※ 제출 자료는 반환되지 않으며, 기한 마감 후 자료의 수정 또는 추가접수 불가

※ 모집기간 내 신청링크를 통해 키친 투어프로그램 참여 시 참가확인서 발급(프로그램 참가 확인서 지원서 내 반영 가능)

※ 제출서류 누락 시 심사대상에서 제외됨

추진일정 및 기타

○ 추진일정(안) ※ 추진일정은 진행상황에 따라 변동될 수 있음

- 모집공고 및 접수 : 2026. 7. 6.(월) ~ 7. 23.(목) 13시까지

- 서류심사 : 2026. 7. 27.(월)

- 서류심사 발표 : 2026. 7. 28.(화)

- 발표심사 : 2026. 7. 30.(목)

- 발표심사 발표 : 2026. 7. 31.(금)

- 오리엔테이션 : 2026. 8. 3.(월)

 

○ 유의사항(자세한 내용은 공고문 참고 바랍니다)

- 개별주방 : 보건증, 위생교육수료증, 영업신고증, 사업자등록증 발급 필수

- 공유주방 : 보건증, 위생교육수료증, 영업신고증 발급 필수

- 제조주방 : 보건증, 위생교육수료증, 영업신고증 발급 필수

 

○ 문의

- 키친인큐베이터 운영사무국: 02-2115-2008

- 키친인큐베이터 사업담당자: 02-2115-2034

신청방법

○ 신청방법 : 스타트업플러스(https://www.startup-plus.kr/)를 통한 온라인 접수