2026 제6회 경기미 쌀베이킹 콘테스트

공모요강

공모주제

시제 및 경연 방향

○ 세계 속의 경기미 베이커리

주요 경기농산물을 주재료로 제시 참가자가 선택하여 레시피 구성

예) 가평 잣, 여주고구마, 양평딸기(냉동),남양주 먹골배,안산포도 등

- 경기미와 농산물을 재료로 한 다양한 쌀베이킹, 쌀디저트 제품

- 카페, 편의점, 온라인쇼핑몰 등에서 판매 상품화 할 수 있는 제품 구성

 

○ 부재료는 1순위 경기도 농산물, 2순위 국내산 농산물, 3순위 수입농산물

(쌀가루를 제외하고 1종의 부재료는 경기도 농산물 사용 필수)

○ 경연품목(일반부) 1품목 이상 경연 현장에서 조리 (현장 판매 불가)

기간 및 일정

신청 접수

- 신청서 제출 : 2026년 9월 29일(화) ~ 10월 20일(화)

- 부대서류 제출 : 2026년 10월 13일(화) ~ 10월 20일(화)

참여자격

· 일반부 : 

음식, 식문화에 관심 있는 20세 이상 학생 일반인 팀 (1~2인 이내)

[관련 현업종사자 및 대표 참여 가능]

 

· 소상공인부 : 

제과,제빵 제품을 판매하고있는 제조업

(즉석제조업, 휵음식점, 일반음식점 업체 대표 또는 재직자

접수방법

공식 홈페이지 참조

시상내역

• 수상인원 : 13팀

• 총 상 금 : 14,700천원

 

대상 : 일반부/소상공인부 부문 통합 1팀 선정

상금2,000,000

 

금상 : 각 부문별 1팀 선정  

상금 1,500,000

 

은상 : 각 부문별 1팀 선정

상금 1,000,000

 

동상 : 각 부문별 2팀 선정

상금 500,000

 

장려상 : 각 부문별 2팀 선정

상금 300,000

문의처

문의

031-774-312