공모요강

응모주제

안녕하세요

연제청년창업나래센터 연제나래 입니다

청년푸드메이커 양성과정

BUCOOK 부쿡 을 모집해요!!

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신청클릭 http://bit.ly/bucook​

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부산 거주 청년 푸드메이커 희망 청년을 위한 BUCOOK,

창의적 아이디어와 잠재력을 식음료에 반영, 푸드메이커 양성

자신만의 브랜드화가 가능한 제품의 지속적인 개발 도모

 

◎ 청년푸드메이커 양성과정 참여자 30명 (팀 또는 개인) 모집

- 2021. 4/1 기준 만19~39세 청년 대상

푸드메이커 과정에 참여를 희망하는 청년 인재 발굴

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◉ 프로그램 내용

★ 청년푸드메이커 해커톤 (5월29일 토)

- F&B메뉴 창작을 위한 프로젝트 수행

- 1인 푸드메이커들이 아이디어를 도출하고 식음료 기획,발표

- 1인 푸드메이커에 대한 충분한 이해와 교육

- 1인푸드메이커 사례분석 및 성공한 F&B 창업자 이야기

* am08:00~pm20:00(12시간진행)

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★ 청년F&B전문 멘토링 (6~8월 예정)

- F&B 제품제작과정에 전문가 코칭을 통한 완성도 향상

- 전문가 (비대면, 대면 멘토링), 피드백 메뉴 개발

- 제품 홍보채널 제작 및 결과물 업로드

* 3시간 x 2회(대면,비대면) x10명 

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★ 청년F&B 품명회&네트워킹 데이 (8~9월예정)

- 참여 청년 및 전문가 멘토 전체가 모인 토크 간담회

- 청년과 유관기관의 전문가의 연계망 구축

- 청년 개발 메뉴에 대한 품평회로 전문지식과 아이디어 교류

* 5시간 진행

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◎ 지역청년 혜택

부산에 거주하는 푸드메이커 희망 청년 중심 모집

지역의 특성과 자원을 청년 아이디어와 연계하여 창의적 제품 개발

자신만의 브랜드화가 가능한 제품의 지속적인 개발 도모

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응모자격

푸드 메이커를 희망하는 부산시 거주 청년

희망 청년 누구나 10팀 (20~30명)

접수방법

2021.04.26(월) ~ 05.21(금) 9:00 ~ 18:00

온라인 신청서 작성: http://bit.ly/bucook

특전혜택

우수 수료자 대상 공유주방 입점 혜택

수료자 전원 BUCOOK 푸드메이커 수료장 수여