공모요강

공모주제

 ● 시제 : 세계 속 경기미 떡볶이
   경기미 쌀떡과 경기도 농산물을 주재료로 구성한 떡볶이
    예) 가평잣, 여주고구마, 양평딸기(냉동), 남양주먹골배, 안산포도 등
     ➀ 경기미와 농산물을 재료로 한 다양한 떡볶이 제품
     ➁ 카페, 편의점, 온라인쇼핑몰 등에서 판매 상품화 할 수 있는 제품 구성

 

● 재료
   필수 주재료 : 경기미로 만든 쌀떡 (떡볶이용)
   부재료는 1순위 경기도농산물, 2순위 국내산 농산물, 3순위 수입농산물
   (쌀떡 외 1종의 부재료는 경기도 농산물 사용 필수)

참여자격

- 일반부 : 음식, 식문화에 관심 있는 20세 이상 일반인 팀 (최대 2명 구성)
 (관련현업종사자 및 임직원도 참여가능)
- 소상공인부 : 쌀떡볶이 판매 매장 대표 및 종사자 팀 (최대 5명 구성)
  (즉석제조업, 휴게음식점, 일반음식점 업체 대표 또는 재직자)

기간 및 일정

  ○ 본 선 : 2026년 11월 21일　10:00~17:00 (예정)
  ○ 장 소 : 수원메쎄 1전시장
  ○ 주 최 : 경기도
  ○ 주 관 : 사단법인 도농문화콘텐츠연구회

접수방법

공식 홈페이지 내 모집요강 참조

시상내역

총 상금 1470만원

대상 : 일반부/소상공인부 통합 1팀 선정
- 상금 : 200만원
금상 : 각 부문 별 1팀 선정
- 상금 : 150만원
은상: 각 부문 별 1팀 선정
- 상금 : 100만원
동상 : 각 부문 별 2팀 선정
- 상금 : 50만원
장려상 : 각 부문 별 2팀 선정
- 상금 : 30만원

운영/심사

1) 운영방향
   - 음식경연 심사는 심사위원회에서 모든 것을 결정하여 집행한다.
   - 1차 서류심사 통과자 본선 경연에 진출 (30팀 이내 부문별 15팀)

2) 예선심사 및 심사기준
   - 심사대상 : 부대서류 제출자 (서류 적격자)
   - 심사일 : 2026년 10월 22일
   - 심사발표 : 2026년 10월 23일(금) *홈페이지 공지 및 개별 고지
   - 심사 : 레시피 서류심사
   - 심사위원 : 전문가 3인 심사

3) 본선심사 및 평가기준표 
   - 심사대상 : 본선 진출자 30팀 (일반부/소상공인부 각 15팀)
   - 본선일자 : 2026년 11월 21일 (토)
   - 심사 : 지정품목 심화 심사
   - 심사위원 : 개발 전문가 및 창업 전문가 5인 심사

기타

★ 경기미 떡 및 경기미 관련 
   - 떡볶이 떡의 경우 반드시 경기미로 제조된 떡을 사용해야 합니다. 
   - 경기미떡의 완제품은 디딜향 스마트 스토어에서 구매 가능합니다.
   - 대량 사용을 위해 경기미를 구매하고 떡집에서 떡볶이 떡을 제조하여 사용하셔도 됩니다. 
      (추후 경기미 구매영수증 제출 요망)

 

■ 본선대회 참가관련
    - 현장 결선 : 서류예선을 통과한 30팀
    - 모든 참가자는 경연대회 당일 본인 확인이 가능한 신분증을 지참하여야 합니다.
    - 신분 확인 후 접수증, 위생복, 위생모, 제공
    - 주최측 참가자 지원 품목은 아래와 같으며, 이외 소도구 및 플레이팅 용품 
      (식기, 테이블웨어, 소품)은 참가팀이 직접 준비하여야 합니다.
    - 모든 작품은 오후 5시 이전에 철거할 수 없습니다.
  ※ 휴대용 가스렌지 및 가스 토치는 사용 불가합니다. 

 

※ 소상공인부 본선판매 안내
 - 현장조리판매로 진행되며 결제는 각 참가팀 개별 결제 진행
 - 판매금 : 판매에 대한 수수료는 일체 없으며 판매 수익은 참가자 소유
 - 인터넷(유/무선)필요 시 결제 필요
 - 본선경연 판매는 21일이며 본선참가자가 원하는 경우 22일까지 판매전 진행가능