2022년 제2회 전국 쌀 베이킹 콘테스트

공모요강

응모주제

경기농산물의 맛있는 변신

주요 경기농산물을 주재료로 제시 참가자가 선택하여 레시피 구성

예) 가평 잣, 여주고구마, 양평딸기(냉동),남양주 먹골배,안산포도 등

 

➀ 경기도 농산물을 재료로 한 베이커리&디저트 한상

➁ 본인이 조리한 베이킹 제품과 페어링 음료 등

➂ 카페, 편의점 등 매장에서 판매 할 수 있는 제품 구성 (전문가부문)

 

 

응모자격

- 전문가부 : 관련 자격증 소지자(제과 제빵중 1종 이상), 현업 종사자 등

- 일반인부 : 음식 식문화 관심 있는 학생(고등학생 이상) 및 일반인 등

※ 1팀 (1~2명 참가 가능)

 

시상내역

 

부문	전문가 부문			일반인 부문
상등위	인원	상금	비고	인원	상금	비고
대 상	1	3,000,000	경기도지사
금 상	1	1,600,000	경기도지사	1	1,300,000	경기도지사
은 상	1	1,000,000	경기도지사	1	800,000	경기도지사
동 상	2	600,000	경기도지사	2	300,000	경기도지사
상생협력상	4	부상 30만원	브레댄코 대한민국명장회 스타벅스 신라명과	4	부상 20만원	브레댄코 대한민국명장회 스타벅스 신라명과

 

접수방법

제출서류 :

▫ 공통

- 참가신청시 [참가신청서,개인정보활용동의서,서약서]

- 부대서류 [출품작품설명서 및 레시피(사진첨부)]

 

▫ 전문가부

아래 해당하는 사항에 맞게 서류 제출 (주민번호 뒷자리 가려서 제출)

- 사업장대표인 경우 (사업자등록증 사본)

- 종사자인 경우 (사업자등록증 사본 및 재직증명서 또는 건강보험자격득실확인서)

- 관련자격증 소지자 (자격증 사본)

 

접수방법 : 홈페이지접수 www.ricebakingcontest.com

 

접수기간

- 6월 24일(금)~7월 8일(금)

 

문의처

- 운영사무국(070-4205-1233)