2023 대구 시그니처 디저트

공모요강

응모주제

○ 공모주제

   - 3대 문화(신라,가야,유교) 등 전통과 현대를 재해석한

     대구 시그니처 디저트

     * 대구 지역 문화, 식재료 등 연계한 디저트로 관광기념품으로

       스토리텔링이 가능한 상품

 

○ 심사기준

   - 1) 심사방법 : 전문가그룹을 통한 1차 서류심사(8/24), 2차 실물심사(8/31)

   - 2) 심사기준(안)

     · 맛, 비주얼, 지역색, 가성비, 선물용 적합성 등 디저트로서의 매력 요소

     · 디저트상품으로 개발되어 유통·판매 될 가능성이 있는지 여부

     · 개발 상품 기획, 운영 능력, 마케팅 능력 등 운영자의 역량

     · 대량생산이 가능한 작업장 및 디저트상품을 판매할 수 있는 

      인프라 및 여건

     · 적절한 수익구조를 통해 지속가능한 상품이 될 수 있는지 여부

     · 지역사회 및 관광생태계에 긍정적으로 기여할 수 있는지 여부

응모자격

   - 대구 대표 디저트 상품으로 대중화 및 상품화 가능한 대구 소재 사업자

시상내역

   - 1) 컨설팅 지원 : 브랜딩, SNS마케팅, 푸드스타일링, 수상작에 대한

        상표권 출원 지원

   - 2) 브랜드 상품화 : '달디달구' 공동브랜드 포장패키지 /

        상품 소개 홍보 리플릿 제작

   - 3) 상품화 지원금 : 1등(1개사) : 1천만원 / 2등(1개사) : 700만원 /

         3등(3개사) : 400만원

     · 개별 브랜드 및 포장 패키지 제작

     · 개별 제품 홍보 및 마케팅 비용으로 사용

     · 컨설팅 완료후 시판제품 5개 제출

   - 4) 홍보마케팅 지원 : 홍보이미지/영상제작, SNS 및 미디어 홍보,

        오프라인 팝업스토어, 오프라인 프로모션 이벤트

     ※ 상금은 상품화를 위해 지원되는 비용으로 인건비, 재료비, 임대료,

        제세공과금, 자산성 물품구매 등의 항목으로 사용할 수 없습니다.

     ※ 홍보마케팅 및 판촉행사는 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

접수방법

   - 이메일 접수( daegudessert@naver.com )

 

접수기간

   - 서류접수 2023. 07. 10.(월) ∼ 08. 14.(월) 15:00까지 

   - 1차 서류심사 : 2023. 08. 24

   - 2차 실물심사 : 2023. 08. 31

   - 결과발표 : 2023. 9. 1.(금)

문의처

   - ☏ 02-2607-7286

   - 이메일 문의: daegudessert@naver.com